哥倫比亞對超加工食品征收“垃圾食品稅”

哥倫比亞近日實施了一項開創(chuàng)性的立法，成為全球首個對超加工食品征收附加稅的國家。這項被稱為“垃圾食品法”的政策，自本月開始生效，旨在通過征稅手段減少人們對不健康食品的消費。

超加工食品通常含有高量的糖、鹽、脂肪和添加劑，如巧克力、薯片等。哥倫比亞的這項法律規(guī)定，將對此類食品征收10%的附加稅，并計劃在未來幾年內逐漸增加至20%。這一政策是全球首次將征稅范圍擴大到超加工食品。

根據(jù)《衛(wèi)報》的報道，哥倫比亞人均每天消耗的鹽量高達12克，是推薦攝入量的兩倍。國家近三分之一的成年人患有高血壓，而非傳染性疾病造成的死亡占到總死亡人數(shù)的76%。為應對這一問題，哥倫比亞此前已經(jīng)采取措施，如強制在高糖或高飽和脂肪食品上標注健康警告。

盡管這一法律遭到食品和飲料行業(yè)的強烈反對，認為這將進一步加劇該國的通貨膨脹問題，但健康活動家和專家對此表示歡迎。他們認為，這一政策將有助于避免哥倫比亞重復美國等富裕國家在飲食健康方面的錯誤，并稱拉丁美洲在這方面的政策正處于領先地位。

對于哥倫比亞來說，這一法律的實施不僅是一項公共衛(wèi)生措施，也是一種積極的預防策略。通過對超加工食品征稅，哥倫比亞政府希望能夠鼓勵公民選擇更健康的食品，同時減少高血壓、心臟病和其他非傳染性疾病的發(fā)病率。

這一舉措也引發(fā)了國際社會的關注，許多國家正密切觀察哥倫比亞的這一政策效果，考慮是否在自己的國家實施類似的法律。若此法能有效減少不健康食品的消費，可能會成為全球公共衛(wèi)生政策的一個新范例。